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Anghiari
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Anghiari
Anghiari è piccolo comune della provincia di Arezzo. Un paese che richiama innumerevoli turisti, grazie sopratutto ai suoi panorami, che dall'altura su cui poggia il paese dominano tutta la valle del Tevere e del Sovara. Anghiari è bellissima anche grazie alla sua incantevole immagine medievale, data dalle bellissime case in pietra, i piccoli vicoli, le scale, le piazzette, tutte testimonianze della lunga storia che ha toccato questo paesino. Fu infatti il Medioevo, il periodo di maggiore splendore per Anghiari, sopratutto grazie alla sua posizione strategica. Passò da una dominazione all'altra, fino al 1440 quando ci fu uno dei momenti più importanti della sua storia: la Battaglia di Anghiari, che segnò la vittoria delle truppe Fiorentine, alleate con il papa, sull'esercito Milanese.
Questa cruenta battaglia venne anche dipinta da Leonardo nel salone di Palazzo Vecchio a Firenze. Oggi il più grande tesoro di Anghiari è il suo antiquariato, nato a causa del bisogno economico dei vecchi 'rigattieri'. Altro argomento di vanto per Anghiari sono i prodotti tipici, come l'olio, il formaggio pecorino, che adesso, grazie ad un progetto della Provincia di Arezzo e della Camera di Commercio, ha reso la buccia del formaggio più dura e più scura all'esterno.
Il fungo è un prodotto che oltre a portare allegria in tavola, attira tantissimi turisti per la caccia ai funghi nei boschi, ed Anghiari è una delle maggiori produttrici. Importantissima però è anche la pasta, c'è da dire che quì nacque il marchio Buitoni. Ancora oggi si produce tantissima pasta fatta a mano, come i brignoli, che sono una sorta di spaghettoni fatti con acqua e farina di grano. Ed infine la torta mantovana di Anghiari, una torta oramai diffusa in tutt'Italia, ma solo ad Anghiari è così buona.
Molto importante è la Mostra Mercato dell'Artigianato, che si tiene tra fine Aprile ed inizio Maggio.